在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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成都冒菜與麻辣燙的區(qū)別你知道多少
成都冒菜與麻辣燙的區(qū)別你知道多少 你吃過成都的冒菜嗎?你吃過成都的麻辣燙嗎?他們同為美食小吃，又有著什幺樣的區(qū)別呢?小編本是土生土長的成都人，對于冒菜與麻辣燙的區(qū)別自然是非常的清楚，但是如果對于他們的容易混淆，那
2018-11-16
鍋巴肉片簡單又好吃，讓你愛上這樣一道獨特味道的美食
鍋巴肉片簡單又好吃，讓你愛上這樣一道獨特味道的美食 鍋巴肉片非常的好吃，屬于道家常菜。味道濃香，而且肉片爽滑鍋巴又特別的酥脆。酸酸甜甜的味道更是在餐桌上是一道誘人的佳肴。 能夠充分展現(xiàn)了川菜的博大
2018-11-14
火鍋怎么吃才健康？ 從鍋底到進食順序都有講究
火鍋怎么吃才健康？ 從鍋底到進食順序都有講究天氣轉涼，不免來一頓火鍋。雖然冒著牙痛、咽喉發(fā)炎、便秘的風險，很多人還是大快朵頤吃火鍋。專家表示，對血糖、血脂、血壓、尿酸高的人來說，真別多吃火鍋?；疱伒降自趺闯圆拍芗冉怵捰纸】?br />2018-11-14
關于冒菜的那些事兒
關于冒菜的那些事兒 “冒菜”對于四川人來說已經(jīng)是一種習以為常的食物種類了，而也有的人可能并不明白怎么會叫做冒菜呢？冒菜最早發(fā)源于四川的鹵菜，雖然四川的鹵菜、涼拌菜確實很美味，但確實也很麻煩，因此人們?yōu)榱?br />2018-11-09
冬季火鍋攻略：火鍋這樣搭配不容易吃胖
冬季火鍋攻略：火鍋這樣搭配不容易吃胖 其實主要是教大家怎樣健康吃火鍋啦，好吃還不怕胖哦！以后聚餐應酬無壓力，還能把那些說減肥不能吃的人約出來了！我蠻喜歡吃火鍋的，熱氣騰騰，很暖和，主要是它可以接納各種食材，不
2018-11-09
餐飲冒菜店如何取名才更有創(chuàng)意？
餐飲冒菜店如何取名才更有創(chuàng)意？ 說到成都不得不提的就是冒菜，成都冒菜店已經(jīng)遍布全國各地，冒菜店取名也是五花八門。當然也有很多創(chuàng)業(yè)者在計劃自己開一家冒菜店，如果是對于餐飲創(chuàng)業(yè)沒有太多經(jīng)驗的話，建議大家不妨選擇加
2018-11-05
臊子面的做法，學會了嗎？
臊子面的做法，學會了嗎？ 臊(sào)子面是中國西北地區(qū)一道特色傳統(tǒng)面食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關中平原及甘肅隴東等地方流行。臊子面歷史悠久。其中含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡單
2018-11-05
冬天吃火鍋， 怎樣辨別真假火鍋底料？
冬天吃火鍋， 怎樣辨別真假火鍋底料？一、先從外觀上分辨 含有辣椒，花椒，老姜，香料等材料的火鍋底料，如果貨真價實，看起來應該非常粘稠、有質感，而加了化學添加劑的火鍋底料，看起來輕飄飄的、很透亮，沒有什么質感。二
2018-11-05
開個早餐店好不好做？
開個早餐店好不好做？ 餐飲早餐行業(yè)，一直都是一個熱門行業(yè)，投資不大，利潤高，是很多人想去投資的選擇，包子，是餐飲市場中受消費者歡迎的一類，不僅能給人們提供像饅頭一樣的飽腹感，更能給我們像餡餅一樣的美味口
2018-11-01
冬天吃火鍋前記住4句話，解饞也要保健康
冬天吃火鍋前記住4句話，解饞也要保健康 但是吃火鍋又成為很多人頭疼的一件事情，很多的火鍋愛好者吃完了之后會長痘，上火，出現(xiàn)各種各樣的胃腸道癥狀，令他們苦不堪言，原本的美味還給自己增加了一絲的“苦澀”。&nb
2018-11-01
四川辣子兔丁的做法
四川辣子兔丁的做法 很多人喜歡吃四川菜，四川菜特有的辣味非常的清爽，四川菜里面的辣椒非常的有特色，雖然比較辣，但是非常的爽口，這樣的特色讓四川菜這幾年在全國都非常的流行，而辣子兔丁就是從四川流傳出來的一
2018-11-01
冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式
冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式一、冒菜的分類 冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘訣，冒菜發(fā)源于四川的民間，由于被個別地區(qū)復制，如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致
2018-10-30
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
在成都這座美食之城，面食是不可或缺的一部分，而想要深入了解成都傳統(tǒng)面食文化并掌握制作技藝，選擇一家優(yōu)質的面食培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食中，成都麻辣燙以其獨特的風味和香辣的口感深受廣大食客喜愛。而要做出地道的成都麻辣燙，技術培訓顯得尤為... [詳細內(nèi)容]
開心花甲（錫紙花甲）具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、柔順口感、余味清爽。... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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