在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
培訓項目
Training Project
培訓周期：5-7天 人氣：22640 培訓機構：蜀味緣
項目簡介：
勾魂面是四川近才流行的一種面食，因為取名比較獨特，所以吸引很多本地人和外地人光顧，難道勾魂面真的能把人的魂勾走嗎？當然不是。勾魂面是一種干拌面，和擔擔面、宜賓燃面齊名，勾魂面因為味道特別，深受廣大消費者喜愛。
勾魂面并不花哨，從外表看上去很普通，并不花哨。但是所用面紹是鮮肉經特殊工藝腌制成為肉沫，鮮香宜人，口感獨特。而其它系列味道或麻辣，或清淡，川味十足，滋味悠悠，讓人百食不厭，既可品味更可飽腹。這就是所謂的：“好吃看不見”。這可絕不是嘩眾取寵，而是實實在在的產品，川菜精華的特色，時尚的創意。這一切使得勾魂面更有競爭力，市場前景不言而喻。
【培訓流程】：
1、材料的選用。
2、臊子的制作及保管技術。
3、紅油的制作及保管技術。
4、油酥花生及保管技術。
5、調味技術。
6、煮面技術。
7、撈面技術。
8、裝碗技術。
9、高湯的熬制及保管技術。
【勾魂面介紹】：
勾魂面是四川近才流行的一種面食，因為取名比較獨特，所以吸引很多本地人和外地人光顧，難道勾魂面真的能把人的魂勾走嗎？當然不是。勾魂面是一種干拌面，和擔擔面、宜賓燃面齊名，勾魂面因為味道特別，深受廣大消費者喜愛。
【勾魂面特點】：
“勾魂面”用腌肉做紹，面干味濃，根根香滑，入口留香，鮮香適人，口感獨特。而其它系列味道或麻辣，或清淡，川味十足，滋味悠悠，讓人百食不厭，既可品味更可飽腹。
【勾魂面市場前景】：
勾魂面是成都流行的一種面食，因為取名比較獨特，所以吸引很多本地人和外地人光顧，讓人百食不厭，既可品味更可飽腹。
【項目分析】：
四川勾魂面和其他餐飲一樣，都有其獨特的配方，由于難于模仿，所以市場口碑一直比較好。本公司擁有少見勾魂面技術，近年來從一種勾魂面開拓了很多種口味獨特的面食，開一家勾魂面面館必定是一種特色。其味道正如其名一樣可以把人的魂都勾去。投資業不大，和一般的面館大小差不多，沒有什么特別的機器，將就的是手工做工工藝和獨特的臊子配方。勾魂面系列包含10多種面食，味型包含：酸、甜、麻、辣等口味，其中有干拌面、紅湯面、清湯面。適合大眾口味。
【學習過程】：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場
【培訓時間】：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。
【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
【培訓方式】：常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨
勾魂面學習（一次性收費，中途沒有任何費用）
更多口味面條系列培訓，請關注成都蜀味緣餐飲培訓
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
近年來，石鍋魚以其獨特的烹飪方式、鮮美的口感和濃郁的用餐氛圍，迅速成為餐飲市場的爆款單品。許多有識之士看到了其... [詳細內容]
隨著人們對美食追求的多元化與品質化，砂鍋菜以其熱氣騰騰的煙火氣、豐富的食材搭配和濃郁鮮香的湯底，成為了餐飲市場... [詳細內容]
在成都，早餐市場熱鬧非凡，包子作為經典早餐，深受大眾喜愛。成都蜀味緣早餐包子技術培訓，憑借專業教學與豐富經驗，... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
