在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
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四川火鍋技術培訓,實踐和理實一體化
火鍋，不僅是一種美食，而且還蘊涵著不少的飲食文化內涵，在此省略不敘。我們精選了當今時尚流行的系列花樣火鍋進行推廣，獻給餐飲熱愛者尤其是正準備經營特色火鍋生意的朋友們，相信一定能夠給予很大的資助。火鍋技術利潤分析：開一家火
2019-09-15
面食技術培訓中心,菜品豐富市場全覆蓋
川味面，一種起源于四川地區，口味香辣刺激的地方面食。主要分為湯面和拌面兩種，鮮香爽辣讓味覺得到一次獨特的體驗。由于味道的獨特，讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為川菜中一道經典的主食。現在流行于市面上的特色豬肝面
2019-09-14
成都冒菜技術培訓,可以喝湯的健康冒菜
冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙??熟的菜; 把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成
2019-09-12
麻辣干鍋燜蝦技術培訓,菜品的搭配相對固定
干鍋算是川菜的制作方法之一，是屬于川味系列的一種改良，起源于四川，屬于川北菜，口味麻辣鮮干。在制法上與傳統火鍋不同之處在于鍋底沒有加水而直接用紅油烹飪，比火鍋溫度更高，燒出之菜有炒菜的焦干，而不同于火鍋的煮食方式。麻辣干
2019-09-11
成都專業鹵菜培訓學校,味道正宗有很多操作細節
鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱。是經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經刀工處理，簡單包裝，即可食用的一類菜肴。熟食蘊藏著大商機，因為熟食的經營方式靈活多樣，往往能根據市場變化及時調整，不斷推成出新。在無與倫比鹵菜培訓中心看來，
2019-09-10
成都冷鍋串串培訓,底料炒制湯料及兌鍋的技術
冷鍋串串是一種四川及重慶的傳統特色名小吃，在成都，冷串串還沒有形成大的規模。所以被認為是缽缽雞也就在所難免了。也正因為這樣，冷串串的市場前景異常廣闊。市面上很多冷串串是在涼面攤位上銷售的。菜品燙熟之后晾涼，用竹簽穿好，放
2019-09-09
成都麻辣燙培訓配方，致力于小本創業的餐飲項目
麻辣燙除了辣椒外，更有香料*材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，直接隨心所欲地放入各種喜歡食材，短短幾秒至幾分鐘后就能食用。一年四季，吃麻辣燙的人就已經很不少，特別到了秋冬季節消費者就驟然多了起來。晚餐時
2019-09-08
特色燒烤培訓香料配方,輕松掌握全部燒烤操作方法
燒烤可能是人類較原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。四川燒烤以其獨特的川味制作工藝、美觀的色澤、可口的味道、噴鼻的香氣而享有盛譽。燒烤以其方便快捷、經濟實惠、
2019-09-07
成都小吃技術培訓,川味鹵菜培訓中心過程中注重實踐
川式鹵菜可以說是川菜中的中流砥柱，從問世以來，歷經上千年,至今依然魅力依舊,一盆制作上好鹵菜的鹵水，卻是需要長期陳放累積下來的～鹵水越老鹵味越香主要分為兩大類：即紅鹵和白鹵 鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區耳熟能詳的家
2019-09-06
?兔火鍋技術培訓哪家好？兔鍋底底料的識別和配方
兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。兔火鍋技術培訓哪家好？蜀味
2019-09-05
四川燒烤技術培訓,融合了當今先進的食品技術
燒烤食品.火爆全國各地.深受消費者的歡迎.無論走在大街小巷,還是繁華鬧市,總能看到燒烤小吃大行其道，經營者家家贏利，個個賺錢. 燒烤經營靈活，可攤可店，投資低、回報快，當天經營當天見效。同時技術易掌握，經營簡單，適合于初創業者小
2019-09-04
四川特色川菜水煮肉片技術培訓，循環授課包教包會
水煮肉片是一道地方新創名菜，起源于自貢，發揚于西南，屬于川菜中有名的家常菜。因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是麻、辣、鮮
2019-08-31
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在成都這座美食之城，面食是不可或缺的一部分，而想要深入了解成都傳統面食文化并掌握制作技藝，選擇一家優質的面食培... [詳細內容]
在中華美食中，成都麻辣燙以其獨特的風味和香辣的口感深受廣大食客喜愛。而要做出地道的成都麻辣燙，技術培訓顯得尤為... [詳細內容]
開心花甲（錫紙花甲）具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、柔順口感、余味清爽。... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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