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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2019-08-31 15:45:28 來源：本站原創 瀏覽：4481次
水煮肉片是一道地方新創名菜，起源于自貢，發揚于西南，屬于川菜中有名的家常菜。因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是麻、辣、鮮、香。
蜀味緣餐飲培訓總部擁有具特色的餐飲項目，以領先的餐飲技術為依托，以市場的需求為導向，大力發展傳統風味餐飲系 列產品。川菜技術培訓哪家好?蜀味緣餐飲培訓以“隨到隨學、循環授課、實際操作、包教包會” 為宗旨，提倡“平等互利、同創共贏”的合作理念，為小本創業的人士打創一個的創業平臺。
熱菜系列
1、魚香肉絲 2、紅燒魚塊 3、京醬肉絲 4、宮保雞丁 5、辣子雞丁 6、水煮肉片 7、鍋巴肉片 8、紅燒肉 9、木須肉 10、紅燒排骨 11、糖醋里脊 12、腰果蝦仁 13、回鍋肉 14、魚香茄龍 15、紅燒大腸 16、家常豆腐 17、素三樣 18、麻辣豆腐 19、蒜蓉菠菜 20、西紅柿炒雞蛋 21、青炒西蘭花 22、香菇菜心 23、酸辣綠豆芽 24、紅燒腐竹 25、燒油麥菜 26、紅燒面筋 27、平菇炒西芹 28、上湯娃娃菜 (老式雞蛋湯、玉米羹、酸辣肚絲湯，蓮子銀耳湯)
水煮肉片培訓內容
1、原材料的認識及作用
2、前期準備工作及要點
3、制過程中的注意事項
4、選址的技巧及銷售技巧
水煮肉片示范講解
1.專業老師一對一的實戰示范， 講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論階段 中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐
1.自己備原材料，老師旁邊檢查 指導。
2.自己操作所有流程，
制作出成品，老師旁 邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
隨到隨學，不限時間，包教包會，學會為止。一般1--3天左右，視個人情況而定。學校有宿舍，住宿免費。
成都蜀味緣小吃培訓學校依靠的是口碑!專業的技術，專業的品質，用口碑贏得你的信賴，傳授的是正宗技術，每一種口味是獨特一流的!好味道沒有那些花邊新聞和炒作，只是實實在在的傳授技術。我們知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以我們也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，不走冤枉路。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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