在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2019-09-14 14:57:57 來源：四川小吃培訓 瀏覽：4704次
腸粉又稱布拉蒸腸粉，是廣東省老西關著名的漢族特色小吃之一，屬于粵菜。腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
廣東腸粉比較重要的一種是抽屜式腸粉，抽屜式腸粉腸粉漿主要使用是米漿做成，主要品嘗腸粉粉質和醬汁調料！腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品?，F在隨著經濟的發展，廣東腸粉也走向全國各地并且比較受歡迎！說到這里，有些人可能會想，腸粉不就是一盆米漿嘛，還用得著花錢學習？蜀味緣可以很肯定的告訴每一位朋友，腸粉雖然簡單，但是如果你沒有一定的配方和比例，你就是想破了腦袋都做不出好吃，有韌性，口感好的腸粉出來。開腸粉店，要想有好的生意，除了店面要找的好以外，口味才是最重要的。
蜀味緣腸粉技術培訓擁有專業的產品團隊，這里以精準的市場消費定位，采用綠色健康食材，傳承且研制出以不同味道的腸粉技術滿足不同消費人群的需求蜀味緣成都技術培訓倡導“綠色無添加、傳統養生、營養健康、美味、惠民消費”的產品理念。蜀味緣腸粉技術產品豐富，深受廣大群眾喜愛。
蜀味緣腸粉技術培訓種類豐富，口味俱全。蜀味緣腸粉培訓有瘦肉腸、香菇瘦肉腸、玉米瘦肉腸、香腸腸粉、鮮蝦腸更有肉片腸。蜀味緣腸粉培訓技術實踐，親手練習，包教包會。蜀味緣腸粉培訓一次投資，終身受益。
廣東腸粉技術培訓學習流程：
1、各種材料選購、材料認識、材料品牌、材料好、次區分。
2、設備選購、設備認識、設備使用、設備保養、設備好、次區分。
3、選用上好大米、泡制作時間、泡制溫度、比例。
4、米漿磨制、米漿的配料配置、比例、調制。
5、醬（湯）汁選材、各種材料的處理、比例、使用、功效、材料特征。
6、醬（湯）汁制作、方法、步驟、熬制時間、比例、火候。
7、辣椒醬制作、辣椒醬用料、比例、料的處理、功效、特征、制作步驟
8、各種腸粉餡料制作處理、瘦肉、雞蛋、蝦仁、叉燒、等等處理方法。
9、配色素菜處理、生菜、蔥花。
10、各種腸粉的蒸制作技術如：雞蛋腸粉，瘦肉腸粉步驟，時間，火候，方法，手法技巧。
11、腸粉米漿保存、醬（湯）汁保存.
12、蒸米粉制作，調漿腸粉制作。
廣東腸粉技術培訓，蜀味緣專業學習正宗腸粉技術，該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明，市場前景非常廣闊，可操作性特強，是當今餐飲業較熱門收效較快的如果您認為制作腸粉如此簡單，那你就大錯特錯了，腸粉要想做的好吃，其實在蜀味緣餐飲培訓機構看來還是有很多細節、訣竅所在的。蜀味緣除了教腸粉米漿的做法以外，還會教醬汁和湯汁的做法，辣椒醬等配料，包教包會，隨到隨學，每位學員都是親手實踐操作
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在成都這座美食之城，面食是不可或缺的一部分，而想要深入了解成都傳統面食文化并掌握制作技藝，選擇一家優質的面食培... [詳細內容]
在中華美食中，成都麻辣燙以其獨特的風味和香辣的口感深受廣大食客喜愛。而要做出地道的成都麻辣燙，技術培訓顯得尤為... [詳細內容]
開心花甲（錫紙花甲）具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、柔順口感、余味清爽。... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
