在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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小吃餐飲提高競爭力的八大誤區
今年，很多餐企管理者轉而投資“小”餐飲，小餐飲在發展、經營方面較容易管理，但是也需要避免以下十個誤區： 一、重發展，忘基礎 餐飲企業在發展的過程中，普遍存在“一頭熱、一頭冷”的問題，即對待擴張，激情高昂;對待產品開
2018-03-12
成都肥腸粉技術培訓哪家好？
在四川，肥腸粉是最有特色的小吃之一，大受歡迎，以白家肥腸粉最為著名，麻辣鮮爽，色香味美，以其粉絲晶瑩剔透，湯碗紅白分明，入口麻辣鮮香的特色口味享譽八方，在成都哪里可以學做肥腸粉技術呢? 成都公司肥腸粉技術就到蜀味緣餐
2018-03-10
成都面食培訓哪家好？
面食人們日常生活中吃的最多的食品，在很多小區周圍也有很多面館，一天的忙碌過后吃上一碗面條總是能讓人感到很滿足，面食很簡單，很好做但也不好做，面食的做法也是有講究的，一碗好的面食能夠讓人精力充沛，但是如果面食做的很差，
2018-03-10
成都小吃培訓餐飲行業轉型困難,要做長期打算
現在大多數餐飲行業都面臨著轉型的痛苦階段，數據顯示，我國餐飲行業自2008年以來就基本呈現下降態勢，去年全國餐飲收入實現23448億元，同比增長13.6%，比上一年下滑3.3個百分點。同時，餐飲企業效益普遍降低，其中中高端餐飲企業受到
2018-03-08
成都小吃培訓哪家好？
四川蜀味緣成都餐飲培訓是成都很有實力的特色美食研發基地，成都蜀味緣餐飲培訓管理經驗豐富，師傅技術全面精湛，對學生有耐心，負責任，口碑好，輔助店鋪致富，在四川蜀味緣餐飲培訓學技能，一技在手，店鋪就業不愁。 成都蜀味緣
2018-03-08
四川麻辣兔頭技術培訓 特色小吃學習
兔頭是特色漢族小吃，鮮香味美，辣而不燥、色香味形俱佳。 兔頭在加了桂皮、小茴香、干婪等多種香料的鍋里鹵熟以后，浸泡數個小時而成的。兔頭先由清水泡，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多時的兔頭已經入味了，但肉仍舊很嫩。
2018-03-01
正宗重慶酸菜魚技術培訓
酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，想不到這湯的味道還真有些鮮美，于是一些雞毛小店便將其移植，供應南往北來的食客。酸菜魚流行于90年代初
2018-02-27
川味涼菜技術培訓 多種口味技術
涼菜做法簡單，品種多樣，既可以當零食吃，也適合在餐桌上當做菜品。經營涼菜也很靈活多樣，既可以開個小店，也可以推個小吃車四處流動銷售，非常適合小本創業者選擇。現今的夜市攤也是很熱門的創業項目，涼菜又稱拌菜，在飲食業俗稱冷葷
2018-02-26
正宗的烤魚制作 烤魚為什么能掙錢
作為近些年比較熱門的一種餐飲項目，烤魚得到越來越多的消費者的歡迎和喜愛，這也得益于烤魚技術的改變和升級，由于采用腌、烤、燉的制作工藝以后，使得烤魚的口感發生較大程度的改變，特別是結合重慶火鍋的制作工藝增加燉這一工藝，不僅
2018-02-25
短期鹵菜技術培訓哪里好？
鹵菜是結合了潮州鹵水與川鹵的綜合優點與一身，針對性為全國各地的學員調制出更適合當地口味的精品鹵菜，其分別是：香辣、麻辣、醬香、五香、甜辣、微辣、白鹵、紅鹵、本色天然鹵。采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，鹵菜時十
2018-02-24
串串香火鍋培訓到哪里學？串串香技術培訓
串串香火鍋是川渝兩地的一種特色小吃，串串香之名的由來是因為它是一種將各種菜品用竹簽串起來，然后放在滾燙的火鍋中涮著吃的火鍋。串串香火鍋品類眾多，使用簡單，很受消費者的歡迎?；疱伌慵夹g培訓—蜀味緣培訓中心，火鍋串串香是
2018-02-23
美味的干鍋技術培訓哪家好?
干鍋，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽市，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的青
2018-02-22
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
開心花甲（錫紙花甲）具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、柔順口感、余味清爽。... [詳細內容]
干鍋發源于四川，屬于川北幫川菜，底菜用蕓豆、香芹、青紅肉椒、紅苕皮為底菜，再用以特殊的秘制干鍋底料和干鍋香辣油... [詳細內容]
麻辣燙可謂是火鍋的前身,是川渝地區最有特色，也最能代表“川味”的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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