在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2021-10-17 09:38:30 來源：四川小吃培訓 瀏覽：6899次
石鍋魚是選用石鍋與魚制造的一道甘旨，石鍋古拙高雅、耐高溫加熱、保溫、傳熱漫、不糊鍋、彌補礦物質。石鍋經我國輻射環境辦理監測中心多位教授剖析、檢測富含鋅、鐵、鈣、鎂等多種對人體有利的微量元素。將高湯盛于鍋中，在高溫效果下，石鍋中的微量元素逐湯中，使原本甘旨的菜肴和鮮湯，有增加有利無價的微在味美、鮮極，撲鼻香溢的一同，到達防癌、抗皺、推遲增強體質這養身成效。
石鍋魚培訓哪家專業?石鍋魚的石鍋選用天然石材，整塊打磨而成鍋的形狀，兩邊有耳，比臉盆還要大，渾圓扎實，足足有20斤重。 每一張飯桌中心特意設置一個空槽，用來放置石鍋，石鍋魚就用空槽里的煤氣灶加熱。 上菜前，石鍋須在火上燒熱，這個時刻能夠幾十分鐘到幾個小時。然后再放入飯桌的煤氣灶上，石鍋的優點，在所以用天然含有對人體有利的有機礦石雕琢而成，通過煮制。會發生對人體有利的鈣、鋅等礦物質。
課程內容：
1、學習石鍋魚紅油制造方法。
2、學習石鍋魚秘制香辣醬制造方法。
3、學習石鍋魚高湯制造方法。
4、學習怎樣殺魚、切魚片、腌魚。
5、學習怎樣樣處理雞肉、豬腳。
6、學習石鍋魚、石鍋雞、石鍋豬腳制品制造方法。
7、學習原材料和設備收購途徑。
石鍋魚培訓哪家專業?成都蜀味緣石鍋魚訓練班的石鍋魚的配料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首要別離加工，然后混合，一同放入熱好的石鍋后，參與高湯，高湯一般都會選用牛骨熬制，小火慢熬幾個小時，即成高湯。石鍋魚滋味肯定就在于它的高湯。成都蜀味緣石鍋魚訓練的配方比較精密但不貴，帶著特有的滋味和悠長的回味。石鍋魚有明目、滋補肌膚、健腦的效果。想學習正宗石鍋魚技能，就來成都蜀味緣。
石鍋魚培訓哪家專業?石鍋魚是一道具有特征的且具有養分健康的美食，成都蜀味緣石鍋魚訓練班以服務群眾為中心，名廚調制的口味，新穎甘旨的共同吃法，加上養分不上火的特征，更有百吃不膩的多種甘旨融于一鍋，以吃健康，吃享用，吃經典，吃時髦的標語橫空出世，敏捷以重視健康，共贏財富的形式風行街頭巷尾，共同的甘旨、整齊的環境，科學的辦理觀念，這便是成都蜀味緣石鍋魚的魅力地點。跟著時刻的流通，石鍋魚踏入二十一世紀，跟著時下人們生活水平的進步，漸漸的變多的人會挑選石鍋魚作為自己的創業出資項目。假如你也想運營石鍋魚，就到咱們成都蜀味緣參與正宗的石鍋魚訓練課程吧。
下一篇：姜鴨面培訓哪家好?姜鴨面全套技術
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在成都這座美食之都，燒烤文化源遠流長，被譽為川菜中的瑰寶。想要掌握正宗的成都燒烤技術，蜀味緣培訓學校將是您的不... [詳細內容]
在當今競爭激烈的餐飲市場中，掌握特色美食制作技術成為吸引顧客的關鍵。而酸辣粉作為一道地道的中國傳統美食，其獨特... [詳細內容]
在成都這座美食之城，面食是不可或缺的一部分，而想要深入了解成都傳統面食文化并掌握制作技藝，選擇一家優質的面食培... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
