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日期：2020-11-06 12:37:20 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5464次
重慶小面是一款發源于山城重慶的一種地方特色傳統小吃。小面屬于湯面類型，麻辣味型。雖然價格低廉，但用料考究。小面制作的佐料豐富，佐料是小面的靈魂，一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，調料香氣撲鼻，味道濃厚。
重慶小面技術做法哪家味道好？每個地方都有它當地的特色美食，中國人旅游欣賞美景是一部分，去吃吃當地美食更是不能缺少的項目。比如到了西安怎么能不去嘗嘗地道的西安涼皮，去了新疆怎能不擼當地的串，而重慶的美食也是非常的多，其中有名的重慶小面也是全國聞名，入選舌尖上的中國美食行列。幾乎全國各個城市都有重慶小面的店鋪。隨之而來的商機也就被很多人發現了，開一家小面店也就成了很多人的心愿。
重慶小面培訓流程：
1、原料配料的選取以及初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及采購注意事項。
3、學習重慶小面高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作。
4、學習重慶小面系列主料的調理及配料的處理工藝。
5、學員實操制作流程及配料的使用方法。
6、學習重慶小面各種味型的配制。
7、撐握重慶小面紅油的保管及貯存。
8、學員獨立實踐，反復操練，直至熟練撐握全套重慶小面技術。
9、講解開店成本核算，經營管理技巧。
小面培訓內容：重慶小面、招牌小面、 香菇小面、牛肉小面、排骨小面、肥腸小面、花小面、豌雜小面、擔擔面、雞雜面、三鮮丸子面、酸菜肉絲面等
重慶小面技術做法哪家味道好？ 成都飄味緣小面培訓幫助很多有夢想的人實現自己的目標。掌握一技之長走向人生的小財富。創業改變命遠，奮斗成就未來，人生的路說長不長說短也很久，不奮斗一把你就不知道自己究竟有多強大。重慶小面培訓哪家靠譜？還是要來到咱們成都飄味緣小面培訓學校。這是一個開始，也是一個結束。是你過去迷茫不知所措的結束，是你未來人生輝煌燦爛的開始。來到這里注定不會讓你失望。
重慶小面技術做法哪家味道好？成都飄味緣小面培訓中心教授眾多小面品種，口味純正，對學員一對一輔導，先品嘗后學習，充分保證學員利益，如果你還在為創業目標而發愁，我們一定會堅守承諾：只收培訓費，不收加盟費；符合條件的照顧對象，充分享受八折優惠。選擇了我們，你永遠不會遭遇加盟費的尷尬；上乘的技術，誠懇的教學，包教包會，毫無保留，傳授所有配方，教會為止，讓您終生受益。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
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姜鴨面培訓
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