在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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開個早餐店好不好做？
開個早餐店好不好做？ 餐飲早餐行業，一直都是一個熱門行業，投資不大，利潤高，是很多人想去投資的選擇，包子，是餐飲市場中受消費者歡迎的一類，不僅能給人們提供像饅頭一樣的飽腹感，更能給我們像餡餅一樣的美味口
2018-11-01
冬天吃火鍋前記住4句話，解饞也要保健康
冬天吃火鍋前記住4句話，解饞也要保健康 但是吃火鍋又成為很多人頭疼的一件事情，很多的火鍋愛好者吃完了之后會長痘，上火，出現各種各樣的胃腸道癥狀，令他們苦不堪言，原本的美味還給自己增加了一絲的“苦澀”。&nb
2018-11-01
四川辣子兔丁的做法
四川辣子兔丁的做法 很多人喜歡吃四川菜，四川菜特有的辣味非常的清爽，四川菜里面的辣椒非常的有特色，雖然比較辣，但是非常的爽口，這樣的特色讓四川菜這幾年在全國都非常的流行，而辣子兔丁就是從四川流傳出來的一
2018-11-01
冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式
冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式一、冒菜的分類 冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘訣，冒菜發源于四川的民間，由于被個別地區復制，如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致
2018-10-30
冬天吃火鍋的季節你準備好了嗎? 火鍋在家能吃出火鍋店的味道
冬天吃火鍋的季節你準備好了嗎? 火鍋在家能吃出火鍋店的味道 火鍋可以說是非常的常見而且外面各大超市都能買到各種火鍋料，今天給大家帶來的是自制火鍋底料香辣可口，可以根據自己的口味來配制底料，食材也可以根據個
2018-10-30
冒菜：一個人的火鍋
冒菜：一個人的火鍋 秋冬季節，氣溫越來越寒冷，特別是遇到了陰雨天氣，更是讓人想到了紅紅火火的火鍋，吃一吃，渾身溫暖，不再寒氣逼人，但是我們一般吃火鍋都是會邀上三五個好友一起去吃要好一些，如果一二個人去吃
2018-10-26
辣味十足的剁椒魚頭，你自己會做嗎？
辣味十足的剁椒魚頭，你自己會做嗎？ 魚頭在菜系當中是很多人喜歡吃的一種食物，但是也是很多人都接受不了的一種食物，在很多的時候吃這樣的一種食物要是處理的不好的話，吃起來的味道和口感就會差很多。但是要是將這
2018-10-26
要想面食做的好吃，制作技術分享想你
要想面食做的好吃，制作技術分享想你 面食，用面粉制作的食品的總稱。面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。制作的方法不同營養素損失也有所不同。面食的制作技術一般有三步。一、攪拌，混
2018-10-26
冬天少不了火鍋，同樣的少不了火鍋底料！
冬天少不了火鍋，同樣的少不了火鍋底料！一、自制百變火鍋底料1、用料 純菜籽油500g、牛油250g、桂皮15g、八角20g、三奈10g、茴香10g、草果兩個、香果兩個、香葉3g、丁香3g、砂仁10g、白寇10g、干花椒15g、冰糖30g、大
2018-10-24
關東煮的詳細做法
關東煮的詳細做法一、原料: 菜油5000g 豬油1000g 郫縣豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大蔥150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g 三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香葉30g 香草1
2018-10-24
這四種很適合宅人吃的面食，做起來很簡單
這四種很適合宅人吃的面食，做起來很簡單 現如今的人，似乎會廚藝的人越來越少了，即便是會廚藝，也只是一星半點，有時候想吃什么東西，不是出去買了吃，就要求著人家做給自己吃，其實還是很麻煩的，下面四種便是很適
2018-10-24
吃貨必看！冬季火鍋配菜大全，營養美味享不停
吃貨必看！冬季火鍋配菜大全，營養美味享不停 冬天吃火鍋是一種美好的享受，各式各樣的火鍋配菜，冒煙的美味火鍋湯，讓人不禁食指大動。但是，如果自己動手做火鍋又不一樣了。不知道該買什么火鍋配菜，不知道怎么弄才
2018-10-22
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在成都這座美食之城，面食是不可或缺的一部分，而想要深入了解成都傳統面食文化并掌握制作技藝，選擇一家優質的面食培... [詳細內容]
在中華美食中，成都麻辣燙以其獨特的風味和香辣的口感深受廣大食客喜愛。而要做出地道的成都麻辣燙，技術培訓顯得尤為... [詳細內容]
開心花甲（錫紙花甲）具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、柔順口感、余味清爽。... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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